Kategoria-arkisto: Vappu

Kevään vihreää lautaselle

Sitä mukaa kun aurinkoiset päivät keväällä lisääntyvät, lautaselleen haluaa entistä enemmän kaikkea vihreää, olipa sitten arkilounas, juhla-ateria tai keväinen buffet-tarjoilu. Keväällä on monta ajankohtaa, joita juhlistamaan sopivat muun muassa nämä kaksi salaattia. Ne tuovat lautaselle runsaasti kevään vihreää, sillä perunasalaatin …

Lue koko artikkeli...
21.4.2024 Ei kommentteja

Herkullista, helppoa vappuruokaa

Viikonloppuna juhlitaan vappua, joka on yksi kevään ruokajuhlista. Luvassa ovat perunasalaatin, sillin ja kuohujuoman kekkerit. Paitsi ettei meillä syödä perunasalaattia. Vappupöytään sopii mielestäni kyllä hyvin jokin ruokaisa salaatti, jonka tällä kertaa tein couscous-pohjaan. Se käy myös piknik-evääksi, jos joku semmoista …

Lue koko artikkeli...
26.4.2016 Ei kommentteja
IMG

PILKKUMI-PALSTA

Pilkkumi-ruokapalsta näki päivänvalon Lauttakylä-lehdessä maaliskuussa 2010. Pilkkumi tarkoittaa kulhoa, joten mikäs sen parempi sana kuvaamaan ruokaan liittyviä tarinoita. Nyt Pilkkumi on myös blogi, mutta jatkuu epäsäännöllisen säännöllisesti edelleen Lauttakylä-lehdessä.

KIRJOITTAJA

IMG Lauttakylä-lehden emerita-päätoimittaja, kokeileva kotikokki. Innostuu kotimaisesta lähiruoasta, rakastaa myös italialaisia herkkuja. Lempimakuja sitruuna, timjami, valkosipuli ja suklaa. Kokkaa enemmän asenteella huis hais kuin tip top.

RESEPTIT

IMG

ARKISTO