Avainsana-arkisto: kananmuna

Pikaista pikkuruokaa

Jos kaapista löytyy kananmunia, juustoa ja kesäkurpitsaa, niistä syntyy nopeasti esimerkiksi näitä pieniä kesäkurpitsapaistoksia. Eivät ole ihan mitään kevytruokaa juuston takia, mutta herkullisia ovat ja se on tietysti pääasia. Kesäkurpitsapaistokset ovat myös aika mukava lisuke melkeinpä mille tahansa pääruoalle. Ainakin …

Lue koko artikkeli...
27th toukokuu 2016 No Comments

Munia ja mozzarellaa tomaattisoosissa

Minua eivät monimutkaiset reseptit yleensä pelota eikä pitkä ainesosaluettelo saa hylkäämään uutta reseptiä. Päinvastoin, joskus nautin kunnon haasteesta ja viitsin nähdä vaikka kuinka paljon vaivaa, jos joku uusi resepti näyttää kiinnostavalta. Mutta on toisenlaisiakin päiviä. Niitä, jolloin ei jaksaisi edes …

Lue koko artikkeli...
29th tammikuu 2015 No Comments

Kevään herkullisimmat nuput

Kaikella on aikansa, myös ruokamaailmassa. Nyt on parsan aika, sitä ei voi olla huomaamatta, sillä kaikki lehdet ovat täynnä parsareseptejä. Pakko on siis minunkin antaa omat parsavinkkini. Olen joka kevät aina uudelleen noiden vihreiden nuppujen lumoissa. Nimenomaan vihreiden, sillä en …

Lue koko artikkeli...
29th huhtikuu 2012 12 Comments

Muistoja kotitaloustunnilta

Olen luvannut, etten enää ostaa yhtään kirjaa, kun niille ei enää tahdo olla tilaa missään. Keittokirjoja tämä lupaus ei koske; jos jokin kiinnostava osuu kohdalle, se on pakko saada. Puolustaudun sillä, että ne ovat ahkerassa käytössä. Saatan istua tuntikausia sohvalla …

Lue koko artikkeli...
5th huhtikuu 2011 No Comments
IMG

PILKKUMI-PALSTA

Pilkkumi-ruokapalsta näki päivänvalon Lauttakylä-lehdessä maaliskuussa 2010. Pilkkumi tarkoittaa kulhoa, joten mikäs sen parempi sana kuvaamaan ruokaan liittyviä tarinoita. Nyt Pilkkumi on myös blogi, mutta jatkuu epäsäännöllisen säännöllisesti edelleen Lauttakylä-lehdessä.

KIRJOITTAJA

IMG Lauttakylä-lehden päätoimittaja, kokeileva kotikokki. Innostuu kotimaisesta lähiruoasta, rakastaa myös italialaisia herkkuja. Lempimakuja sitruuna, timjami, valkosipuli ja suklaa. Kokkaa enemmän asenteella huis hais kuin tip top.

RESEPTIT