Tag Archives: karitsanliha

Karitsakebabia pääsiäispöytään

Pääsiäinen on jo ihan ovella, mutta onneksi olen kerrankin tehnyt pyhien ruokasuunnitelman ajoissa jo lähes valmiiksi. Jotain pitää vielä kehitellä, mutta se on selvää, että meillä syödään ainakin kalaa ja karitsaa useammallakin tavalla. Karitsanlihan suosion lisääntyminen on iloinen asia, sillä …

Lue koko artikkeli...
31st maaliskuu 2021 No Comments

Pannupihvi piirakkavuoassa

Kun lapset olivat pieniä, tuli usein tehtyä jauheliharuokia. Jos tarjolla oli lihapullia, jauhelihakastiketta tai lasagnea, lautaset tyhjenivät taatusti. Tosin täytyy sanoa, että tyttäret söivät aika hyvin monenlaisia muitakin ruokia, mutta kun halusi nopeasti valmista, jauheliha oli kätevä raaka-aine. Nyt kun …

Lue koko artikkeli...
10th toukokuu 2013 No Comments
IMG

PILKKUMI-PALSTA

Pilkkumi-ruokapalsta näki päivänvalon Lauttakylä-lehdessä maaliskuussa 2010. Pilkkumi tarkoittaa kulhoa, joten mikäs sen parempi sana kuvaamaan ruokaan liittyviä tarinoita. Nyt Pilkkumi on myös blogi, mutta jatkuu epäsäännöllisen säännöllisesti edelleen Lauttakylä-lehdessä.

KIRJOITTAJA

IMG Lauttakylä-lehden emerita-päätoimittaja, kokeileva kotikokki. Innostuu kotimaisesta lähiruoasta, rakastaa myös italialaisia herkkuja. Lempimakuja sitruuna, timjami, valkosipuli ja suklaa. Kokkaa enemmän asenteella huis hais kuin tip top.

RESEPTIT

IMG

ARKISTO