Tag Archives: hillo

Kullankeltaista ja makeaa

Tähän aikaan vuodesta olen aina täynnä intoa. On niin hauskaa suunnitella, mitä tänä vuonna tekisin ruokalahjoiksi ystäville. Selaan keittokirjojani, ruokalehtiä ja nettisivuja inspiraatiota etsiessäni. Ylättäen idea löytyikin nyt omasta jääkaapistani, kun huomasin, että vielä on vähän jäljellä chilillä maustettua, tuoreista …

Lue koko artikkeli...
27th marraskuu 2018 No Comments

Punaista ja makeaa

  Nyt kipin kapin kauppaan katsomaan, löytyisikö hedelmähyllystä vielä veriappelsiineja. Jos löytyy, kannattaa ostaa iso satsi ja tehdä niistä veriappelsiinihilloa. Pahoittelen, jos resepti tulee liian myöhään, mutta laittakaa talteen ensi vuotta varten ja olkaa valppaina, milloin näitä makeita, punalihaisia hedelmiä …

Lue koko artikkeli...
18th huhtikuu 2018 No Comments

Mansikkaa ja rapaperia

Kuten kaikki ystävät tietävät, en ole kovin innokas leipomaan. Leivon kyllä toisinaan, kun resepti on tarpeeksi yksinkertainen ja nopea toteuttaa.  Nämä mansikkaleivokset syntyvät näppärästi ja maistuvat suloiselta suvelta: kardemummalta, mansikalta, raparperilta ja valkosuklaalta. Leivoin näitä hampurilaisaterian jälkiruoaksi ja vaikka ähky …

Lue koko artikkeli...
7th kesäkuu 2016 No Comments

Omaksi ja kesävieraiden iloksi

Kesällä tehdään ruokaa, joka valmistuu nopeasti, sillä kukapa haluaisi viettää kesä-päiviä sisällä hellan ääressä. Joskus valmistelut kannattaa aloittaa jo edellisenä päivä, ainakin, jos haluaa syödä meheviksi maustuneita ja mureiksi kypsennettyjä possunribsejä. En ole laittanut ribsejä ennen, mutta kun piti kehitellä …

Lue koko artikkeli...
10th kesäkuu 2015 No Comments
IMG

PILKKUMI-PALSTA

Pilkkumi-ruokapalsta näki päivänvalon Lauttakylä-lehdessä maaliskuussa 2010. Pilkkumi tarkoittaa kulhoa, joten mikäs sen parempi sana kuvaamaan ruokaan liittyviä tarinoita. Nyt Pilkkumi on myös blogi, mutta jatkuu epäsäännöllisen säännöllisesti edelleen Lauttakylä-lehdessä.

KIRJOITTAJA

IMG Lauttakylä-lehden päätoimittaja, kokeileva kotikokki. Innostuu kotimaisesta lähiruoasta, rakastaa myös italialaisia herkkuja. Lempimakuja sitruuna, timjami, valkosipuli ja suklaa. Kokkaa enemmän asenteella huis hais kuin tip top.

RESEPTIT

IMG

ARKISTO